Otelcilik Hizmetleri

16 standart2 çekirdek0 opsiyonel55 değerlendirme ölçütü530 puan

Amaç

Kurumun tüm alanlarında temizliğin sürekliliğini ve etkinliğini sağlayarak hasta, hasta yakını ile çalışanların güvenliği ve memnuniyetini arttırmak

  • Hasta, hasta yakını ve çalışanların istek, ihtiyaç, beklenti ve değerleri dikkate alınarak etkin ve güvenli yemek hizmeti almalarını sağlamak
  • Kurumda sunulan çamaşır hizmetlerinin hasta ve çalışan sağlığı açısından güvenli olmasını sağlamak
  • Hasta ve hasta yakınlarının kurumda bulundukları süre boyunca güvenli ve konforlu bir ortamda bulunmalarını sağlamak
  • Kurumda hasta ve hasta yakını ve çalışanların can ve mal güvenliğini sağlamaktır.

Standartlar

DOH0140 puan4 alt standart

Hasta odalarına yönelik fiziki düzenleme yapılmalıdır.

DOH0230 puan3 alt standart

Tıbbi bakım sürecinde hastaların gerektiğinde sağlık personeline kolay ulaşabilmesi sağlanmalıdır.

DOH0330 puan3 alt standart

Kişisel temizlik alanlarına (banyo, tuvalet, lavabo) yönelik düzenleme yapılmalıdır.

DOH0420 puan2 alt standart

Kurum bünyesinde yer alan bekleme alanlarının temiz ve konforlu olması sağlanmalıdır.

DOH0530 puan4 alt standart

Poliklinik alanlarında tıbbi hizmet süreçlerine uygun fiziksel ortam sağlanmalıdır.

DOH0630 puan2 alt standart

Bebek bakım ve emzirme odası bulunmalıdır.

DOH07Çekirdek50 puan3 alt standart

Hasta, hasta yakını ve çalışanların can ve mal güvenliği sağlanmalıdır.

DOH0840 puan6 alt standart

Mutfak hizmetlerine yönelik uygun fiziki koşullar sağlanmalıdır.

DOH0940 puan3 alt standart

Gıdaların güvenli tedariki ve depolanması sağlanmalıdır.

DOH10Çekirdek50 puan6 alt standart

Gıdaların hazırlanma süreçlerine yönelik düzenleme yapılmalıdır.

DOH1120 puan3 alt standart

Kurum dışında hazırlanan gıdaların taşınmasına yönelik süreçler ve bu süreçlerin işleyişine yönelik kurallar tanımlanmalıdır.

DOH1230 puan4 alt standart

Gıdalar, ısısına, sunumuna ve hijyen kurallarına dikkat edilerek dağıtılmalıdır.

DOH1330 puan2 alt standart

Gıda atıklarının değerlendirilmesi ve izlenmesine yönelik düzenleme bulunmalıdır.

DOH1430 puan4 alt standart

Çamaşır hizmetlerinin sunumuna yönelik süreçler tanımlanmalıdır.

DOH1530 puan4 alt standart

Çamaşırhaneye yönelik fiziki düzenleme yapılmalıdır.

DOH1630 puan2 alt standart

Kurum bünyesinde hasta, hasta yakını ve çalışanların kullanımına yönelik ibadethane bulunmalıdır.