DOH10 — Gıdaların hazırlanma süreçlerine yönelik düzenleme yapılmalıdır.
Tedavi amaçlı özel diyet gereksinimi olan çalışanlar belirlenmeli, diyetine uygun yemek hizmeti alması sağlanmalıdır.
DOH10.02
DOH10 — Gıdaların hazırlanma süreçlerine yönelik düzenleme yapılmalıdır.
Önceki alt standart
DOH10.01Sonraki alt standart
DOH10.03